Une plantation d'épices

Après être allé voir Old Goa, notre guide du jour, nous a transporté dans une plantation d'épices. Nous avons pu découvrir les différentes épices qui y étaient plantées. Le responsable de la visite nous a fait découvrir les senteurs des épices fraîches. Nous avons pu sentir de la cardamome, de la coriandre, de la vanille et pleins d'autres. Il nous a aussi expliqué comment distiller le fruit de la noix de cajou afin d'obtenir du fenni, un alcool typique de la région. Au passage, si vous passez au resort dont je vous ai parlé dans un message précédent, n'hésitez pas à prendre un Goan sunset, c'est assez doux ;-)

Par contre, nous avons zappé le repas des éléphants ainsi que le lavage de ces derniers...